La situation réelle de la France (intérêts d’une dette monstrueuse croissants, promesses intenables, risque de conflits sociaux, montée du populisme) ne permet plus d’espérer des mesures compensatoires autres que le baratin des négociations avec les grands distributeurs. Tous les signaux passent au rouge mais le gouvernement joue au bonneteau en tentant de dissimuler les conséquences de choix politiques décalés de la réalité
L’Unesco a récemment consacré la dimension patrimoniale des savoir-faire artisanaux de ce produit pourtant de moins en moins artisanal. Elle reconnaît aussi qu’aller chercher son pain chez le boulanger et pas dans une grande surface est aussi "un acte culturel", un "moment de partage et de lien social". La baguette est reconnue dans le monde entier comme un symbole de la gastronomie française
Faute de mettre la citoyenneté au cœur de la vie politique et d'avoir choisi de s'adresser aux consommateurs de tout et de rien, les acteurs actuels ont créé des réflexes dramatiques reposant sur la valeur fric. Ils répondent aux problèmes de l'avenir non pas par une vision globale mais par des catalogues de mesures où l'électorat coche l'article qui lui convient.
Ces élections qui ne semblent n'intéresser que les personnes engagées dans la désillusion négative peuvent être seulement comme un galop d'essai pour la course suprême de l'an prochain. Impossible d'expliquer combien elles scelleront le sort de la proximité valeur qui a été au cœur de l'organisation territoriale et a fait l'exception française. La crise sanitaire a saturé les esprits au point que plus rien ne semble devoir y pénétrer.
Le coût de l'énergie ronge chaque jour davantage les exonérations de taxe d'habitation ou d'impôts sur le revenu décidées par le gouvernement. Au rythme actuel d'augmentation des carburants et de l'électricité il sera intéressant d'effectuer des comparaisons sur l'impact de ces décisions sur le pouvoir d'achat