Entre potes rien ne vaut une entrecôte

il est nécessaire de prendre des références avant d’acheter la viande de bœuf de l’été chez un vrai boucher. Finis les steaks anonymes « embarquetés ». Terminés les tournedos mollassons. Abandonnés les vrais faux filets. Place au parfum de l'entrecôte grillée ! 
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L'été au cœur de la guerre du feu

La fumée prend à la gorge. Elle pique les yeux. Quand on côtoie une incendie de forêt comme il en éclate des milliers en été en France, on mesure l’âpreté extraordinaire du rôle des sapeurs-pompiers dans de tel... Lire la suite...