Les Indiens sur le sentier de la guerre du riz

Une famine généralisée n’est pas impossible et l’alimentation deviendra la ^préoccupation essentielle pour deux raisons : la débâcle climatique qui réduit les productions et les entraves à la libre circulation des denrées essentielles. Ce constat déjà grave pour les équilibres mondiaux vient de prendre une tournure encore plus angoissante avec la décision prise par l’Inde d’interdire les exportations du riz « basique »

Continuer la lectureLes Indiens sur le sentier de la guerre du riz

Eté ou pas été : l’eau et la crème

En plein été quand la canicule était au rendez-vous, la bagarre faisait rage pour savoir qui serait de service même si l’accueil du couple possédant le puits indispensable à notre besoin de se désaltérer, était exceptionnel de gentillesse. La seconde corvée moins fréquente, consistait à se rendre à un kilomètre de notre domicile à bicyclette pour récupérer le lait auprès d’Henri Martin du hameau de Piron. Il avait une demi-douzaine de vaches et gérait une propriété de polyculture parfaitement tenue.

Continuer la lectureEté ou pas été : l’eau et la crème
Lire la suite à propos de l’article La dame qui distribuait le précieux et doux lait de notre enfance
madame camus

La dame qui distribuait le précieux et doux lait de notre enfance

Madame Camus appartenait à ce qui était le village de Créon. Elle a vendu en direct de la Coopérative le lait du quotidien celui qui sauvait parfois de l'absence de repas. Immigrée espagnole elle avait affronté une vie rude et sans répit. Hommage rendu au nom d'une génération de Créonnaises et de Créonnais

Continuer la lectureLa dame qui distribuait le précieux et doux lait de notre enfance

La mise en bière ayant peut-être fait mousser Giresse (4)

Les Irlandais installés dans un hôtel haut de gamme avec vaste piscine ne firent aucun problème pour l’accueillir parmi eux. Cette fois pas de lait au menu et pas de repas sur tapis persan mais il lui fallut sacrifier à la coutume de ses hôtes : l’ingurgitation de pintes de bière.

Continuer la lectureLa mise en bière ayant peut-être fait mousser Giresse (4)

Le « Mundial » pédale dans la semoule (3)

Comme le voulait les principes de la distribution des rôles entre envoyés spéciaux, André Noguès présentera dans le journal du 21 juin l’équipe de France et il appartiendra à son partenaire de trouver un angle d’attaque pour évoquer les forces et les faiblesses des adversaires. Une tâche délicate quand il s’agissait du Koweït pays dans lequel les liens entre journalistes et joueurs n’étaient pas très simples à établir.

Continuer la lectureLe « Mundial » pédale dans la semoule (3)

Distribution de crêpes bien tournées

En ce jour où il fallait manger pour deux (2-02-2022) on a distribué des crêpes à la volée dans bien des foyers. Au moins dans ceux où il a une personne susceptible de prendre la queue de la poêle pour offrir aux autres une dessert auquel peu de monde résiste.

Continuer la lectureDistribution de crêpes bien tournées

L’alimentation « bio » : une autre fracture sociale

C'est ainsi que qu'après des années florissantes, la consommation de produits bio amorce un recul qui entraîne une surproduction d’œufs, de lait ou de porc et met en péril la pérennité des fermes. Par rapport à 2020, les ventes ont reculé de 3,1 % en valeur.

Continuer la lectureL’alimentation « bio » : une autre fracture sociale

Avez-vous goûté au quatre-heures ?

Dans son dernier numéro, 60 millions de consommateurs a étudié la composition de gâteaux que les parents donnent souvent ou glissent dans le sac à dos de leurs enfants pour le goûter. Trop de sucres, trop de gras, pas assez de fibres... Le constat est effarant

Continuer la lectureAvez-vous goûté au quatre-heures ?

La pauvreté « soignée » avec des placebos

Quand le « Président des très riches » tente de convaincre les très pauvres qu'il s'intéresse à eux, l'exercice tourne à la caricature. Il faut rappeler pourtant qu'il avait repoussé l'annonce d'un…

Continuer la lectureLa pauvreté « soignée » avec des placebos