Dans le fond le mot qualifiant le retour des enfants ou des ados vers leurs établissements scolaires a fini par s’imposer aux parents. Il fut un temps où le retour sur les bancs des écoles se situaient début octobre et même mi-octobre. Comme le veut une tradition bien établie chaque ministre va tripatouiller les dates des congés scolaires sous la III° et la IV° Républiques.
Les repas improvisés ou largement ouvert à toutes les personnes heureuses de le partager ont longtemps rythmé le vie sociale rurale. La fin des moissons ou en cette période la gerbaude offerte aux équipes des vendanges et des chais constituaient des moments attendus pour conforter le lien social.
Les vendanges vont battre leur plein dans les prochains jours en Bordelais. L’ouverture de la cave coopérative créonnaise bien que réduite à la portion congrue en matière de surfaces à récolter par ses adhérents va emplir l’air de la commune de cette odeur spécifique de la râpe sortie des pressoirs. Cette période reste l’une des plus belles de l’année pour celles et ceux qui ont eu la chance de vivre près de la terre.
L'intention initiale de la création des soirées de la manifestation baptisée "la Piste sous les Étoiles" visait à concilier cette approche d'une cuisine « en direct » avec un autre phénomène de moins en moins répandu dans nos sociétés corsetées dans les outrances réglementaires ou normatives : la musique. Les étoiles qui veillent depuis toujours sur les campagnes savent que durant la première moitié du siècle dernier ce partage de soirées estivales à la fortune du pot avec des accordéonistes ou des joueurs de crincrin contribuaient grandement au lien social.
Il y a des récoltes qui se méritent. Elles nécessitent des prises de risques ou des efforts particuliers. Les mûres, de plus en plus négligées par les habitant.e.s du milieu rural appartiennent à cette catégorie des trésors naturels qu'il faut savoir aller chercher. Il faut aller les dénicher au plus près de la nature.
Dans bien des propriétés du Bordelais la pression monte. Le moment du choix du jour des vendanges approche et les analyses réputés objectives ou les intuitions nées avec le temps…
Les vendanges vont battre leur plein cette semaine en Bordelais. L'ouverture de la cave coopérative créonnaise bien que réduite à la portion congrue en matière de surfaces à récolter par…