Archives de l’auteur : Jean-Marie Darmian

Le Bordeaux une appellation générique mal…traitée

Le restaurant « Aux pieds sous la table » dans un quartier proche de la faculté du Capitole à Toulouse offre un cadre original et bien sympa. D’un bon rapport qualité-prix le menu du jour a tout pour satisfaire un adepte des bonnes tables simples et goûteuses. Au moment d’aborder le choix du vin, la lecture de la carte réserve une mauvaise surprise aux Bordelais de passage : pas une offre de vin de Bordeaux ! Continuer la lecture

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Le vrai plaisir sincère de pouvoir justifier « sa » politique

En me rendant à la Faculté du Capitole à Toulouse devant des étudiants pour deux heures d’échange sur la vision que nous avons eue durant quelques décennies dans le développement social, culturel, économique, environnemental de Créon, je prends un pari risqué. Pourtant j’en jubile à l’avance. Continuer la lecture

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La crêpe doit être une œuvre du coeur

Une crêpe réussie est en effet simple, modeste et aérienne comme celle qui l’a créée et elle reflète le plaisir qu’elle a mis à vous la proposer ! La crêpe ne peut être que le fruit de l’amour, de l’amitié et du partage Continuer la lecture

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Le dévot qui n’en faisait qu’à sa tête

Depuis des mois, il existait une volonté manifeste au sein de la bande des Parieurs Minables Unifiés de noyer le chagrin que lui procure systématiquement l’arrivée du quinté dans un repas tête de veau sauce gribiche. Les rencontres privées chez Albert ont placé la barre très haut pour ce plat emblématique dont Chirac se régalait. Continuer la lecture

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Des symptômes qui traduisent le malaise général

En 2022, 673 637 décès, toutes causes confondues, sont enregistrés en France à la date du 27 janvier 2023, soit 9,8 % de plus qu’en 2019 (+ 60 181 décès). Ce nombre est toutefois encore provisoire mais la tendance restera sur ces bases. L’une des causes que bien des professionnels ont avancé c’est qu’en 2021 et 2022 bien des gens malades ne se sont pas trop préoccupés de leur santé. Les confinements, les difficultés d’accès aux soins, la peur de contaminations dans les lieux d’examen ont eu des conséquences. Continuer la lecture

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La bombe à fragmentation est lâchée

La seconde journée de protestation contre la réforme du régime d’attribution des pensions de retraite a atteint des records de participation que personne ne conteste. Le gouvernement reste pourtant droit dans ses bottes, ce qui n’a rien d’étonnant. Il laisse passer l’orage social avec l’espoir qu’il finira par se dissiper au fil du temps. Les signaux sont contradictoires et cet hypothèse tient de la méthode Coué. Continuer la lecture

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Les incendies de l’été dernier : « une forme d’attentat terroriste »

Le bilan dressé en Gironde par le SDIS va sortir dans quelques semaines. Il sera probablement « salé » si l’on se fie au contenu d’une rencontre avec un officier opérationnel ayant eu le mérite tellement rare de la précision et de la franchise. Quand il affirme que la Gironde a été victime cet été d’une  « forme d’attentat terroriste par le feu »  Continuer la lecture

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L’ignorance citoyenne rend l’urbanisation responsable de tout

a rédaction des règlements qui accompagnent des zonages plus ou moins abscons réservent souvent des surprises car ils se contredisent ou font dans le détail les rendant inapplicables. C’est l’éternel débat français : lois, décrets, circulaires, règles à géométrie variable, normes rendent la dimension politique des documents essentiels totalement invisible. L’urbanisme constitue désormais le sujet essentiel dont doivent se préoccuper les élus garants de l’intérêt général. Continuer la lecture

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L’humour et le rire sont en voie de disparition

Les humoristes ne font plus recette et désormais il ne faut pas se permettre le moindre écart sous peine de froisser une part plus ou moins importante de la société. Le premier degré a déjà bien du mal à passer et le second n’a vraiment plus la côte. En plus tout ces « bonbons » d’événements insolites ; toutes ces caricatures sans limites ; tous ces jeux de mots idiots mais tellement sympas ; tous ces récits d’aventures cocasses ont lentement disparu sous la pression d’une bien-pensance parcellisée aux intérêts divergents mais finalement solidaires. Continuer la lecture

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