Archives par mot-clé : céréales

Le monde risque bel et bien de crier famine

Parmi les sujets essentiels du monde de demain figure la nécessité de nourrir la planète dans un contexte où l’amélioration des quantités par l’agriculture intensive a atteint ses limites. Le double effet du réchauffement climatique qui diminue considérablement les rendements dans certaines régions du monde et de la guerre qui va d’une manière ou d’une autre peser sur les récoltes et les exportations va remettre au goût du jour le phénomène angoissant des famines. Continuer la lecture

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On va se faire du mouron pour notre blé

S’il est un symbole de l’indépendance alimentaire d’un pays c’est bel et bien le blé. Cette céréale aux multiples types est en effet considérée depuis des siècles, comme la denrée essentielle à l’alimentation humaine. Il fait partie avec le maïs et le riz des éléments essentiels de la nourriture quotidienne de millions d’humain Continuer la lecture

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Des études qui mériteraient un meilleur examen

Chaque jour ou presque sort une étude angoissante sur l’évolution de la santé liée à la consommation et donc directement à l’activité économique de tous les niveaux. Pas un seul produit qui ne soit pas considéré comme dangereux pour l’homme … Continuer la lecture

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