Archives par mot-clé : courant

Ici et ailleurs (54) : le sang chaud de la plancha

Désormais, la plancha a triomphé de tous les sarments arrosés de produits nocifs donnant une « saveur » particulière aux aliments grillés. Le réchauffement climatique a progressivement remonté vers le Nord les habitudes et les effluves espagnoles de ce mode de cuisson. Tout le monde se délecte de « sa » plancha, qui lui procure l’immense plaisir de devenir un Bocuse du « surnaturel ». Tous les « producteurs-cuisiniers » ont adopté cette mutation technologique, qui tourne le dos au terroir, mais qui rassure la clientèle. Continuer la lecture

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Chaud effroi australien… froid américain qui peu me chaut !

Vague de froid exceptionnelle sur le Nord des Etats-Unis avec des températures inédites… chaleur terrible en Australie. Les deux hémisphères s’affolent sous l’influence d’un climat déréglé et donc il faut se faire une raison : tout devient extrême sur cette planète ! … Continuer la lecture

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