Archives par mot-clé : élevages

La loi du marché en situation de pénurie

Des mots reviennent à la mode alors que l’on pensait qu’ils s’éteindraient avec la modernité. Dans une société consumériste au plus haut point il en est un qui connaît une nouvelle heure de gloire : pénurie ! Comment imaginer que des produits, des denrées, des matériaux manqueraient alors que le principe même de l’économie actuelle est celle de l’offre ? Continuer la lecture

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Portez un toast à la santé du saumon OGM !

Les apprentis sorciers ne sont pas tous catalogués comme terroristes et pourtant certains d’entre eux menacent singulièrement les équilibres naturels d’un monde détruit de toutes parts. On entre dans la onzième phase de négociation du Transatlantic Trade and Investment Partnership … Continuer la lecture

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