Archives par mot-clé : four

La baguette magiquement reconnue et déjà mal en point

L’Unesco a récemment consacré la dimension patrimoniale des savoir-faire artisanaux de ce produit pourtant de moins en moins artisanal. Elle reconnaît aussi qu’aller chercher son pain chez le boulanger et pas dans une grande surface est aussi « un acte culturel », un « moment de partage et de lien social ». La baguette est reconnue dans le monde entier comme un symbole de la gastronomie française Continuer la lecture

Publié dans ACTUALITE | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 12 commentaires

Déconfinavirus (18) : le virus a ses chaleurs

La chaleur sous toutes ses formes deviendrait, si l’on en croit quelques oracles de la lutte contre la pandémie, l’ennemi numéro 1 du Coronavirus. Le déconfiné ensoleillé que je vais finir par devenir, a bien entendu que la température jouait un rôle dans la destruction de ce virus . On ne va pas tarder à adorer à plus d’un titre, l’astre solaire et en attendant on s’évertue à l’éliminer en cherchant à le « cramer ». Continuer la lecture

Publié dans CORONAVIRUS | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 2 commentaires