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L’oeuf dur prince de la gastronomie pascale

3 avril 2021

L’oeuf dur mérite attention, respect et soins. Pâques reste leur jour de gloire !

Par Jean-Marie Darmian

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Pasqua fut la reine de mes Pâques d’enfance

2 avril 2018

Avoir une grand-mère italienne se prénommant Pasqua permet de tisser avec ce rendez-vous religieux des liens particuliers et de laisser des souvenirs aussi tendres qu’émouvants. Ce jour là, il n’existe pas une famille d’immigrés transalpins qui n’éprouve pas le besoin…

Par Jean-Marie Darmian

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