Archives par mot-clé : oeufs

Distribution de crêpes bien tournées

En ce jour où il fallait manger pour deux (2-02-2022) on a distribué des crêpes à la volée dans bien des foyers. Au moins dans ceux où il a une personne susceptible de prendre la queue de la poêle pour offrir aux autres une dessert auquel peu de monde résiste. Continuer la lecture

Publié dans ACTUALITE | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 commentaires

L’alimentation « bio » : une autre fracture sociale

C’est ainsi que qu’après des années florissantes, la consommation de produits bio amorce un recul qui entraîne une surproduction d’œufs, de lait ou de porc et met en péril la pérennité des fermes. Par rapport à 2020, les ventes ont reculé de 3,1 % en valeur. Continuer la lecture

Publié dans PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 12 commentaires

L’oeuf dur prince de la gastronomie pascale

L’oeuf dur mérite attention, respect et soins. Pâques reste leur jour de gloire ! Continuer la lecture

Publié dans PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , | 16 commentaires

Paris première : le voyage initiatique (2)

(…) De tous les responsables présents représentants les commissions des jeunes du SNI j’étais visiblement le bizut et donc j’écoutais autour de la table avec respect les commentaires élogieux de l’intervention de Michel Bouchareissas précédant celle d’André Ourliac, énergique secrétaire général audois à l’accent rocailleux. Vint alors le moment de commander. L’ambiance était au top. Continuer la lecture

Publié dans GRAINS DE MEMOIRE | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 10 commentaires

Pasqua fut la reine de mes Pâques d’enfance

Avoir une grand-mère italienne se prénommant Pasqua permet de tisser avec ce rendez-vous religieux des liens particuliers et de laisser des souvenirs aussi tendres qu’émouvants. Ce jour là, il n’existe pas une famille d’immigrés transalpins qui n’éprouve pas le besoin … Continuer la lecture

Publié dans PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 7 commentaires

Les pertes des uns font la richesse des autres

Jamais le principe populaire voulant que « le malheur des uns fasse le bonheur des autres » n’a été aussi déployé dans une société sans scrupules. Mieux, le milieu économique et financier en a fait une adaptation permanente selon laquelle « les pertes … Continuer la lecture

Publié dans PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , , , | 4 commentaires

On s’occupe « modérément » de votre santé

Plus une seule journée sans que les médias annoncent que tel ou tel produit nocif pour la santé humaine se retrouve dans les multiples produits de la chaîne alimentaire humaine. Chaque fois ou presque la réponse institutionnelle est la même … Continuer la lecture

Publié dans PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , , , , | 8 commentaires

Portez un toast à la santé du saumon OGM !

Les apprentis sorciers ne sont pas tous catalogués comme terroristes et pourtant certains d’entre eux menacent singulièrement les équilibres naturels d’un monde détruit de toutes parts. On entre dans la onzième phase de négociation du Transatlantic Trade and Investment Partnership … Continuer la lecture

Publié dans ACTUALITE, PARLER ECONOMIE, PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , , , , | 5 commentaires

Pour la réhabilitation de l'œuf dur !

Tout ça n’a l’air de rien, mais la civilisation de l’œuf dur fout le camp ! Celui qui représentait la simplicité historique de la nourriture n’est plus de mode. Tenez, si vous allez de temps à autre encore, vous asseoir … Continuer la lecture

Publié dans PARLER SOCIETE | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 2 commentaires