Archives par mot-clé : propriétés

Le Bordeaux une appellation générique mal…traitée

Le restaurant « Aux pieds sous la table » dans un quartier proche de la faculté du Capitole à Toulouse offre un cadre original et bien sympa. D’un bon rapport qualité-prix le menu du jour a tout pour satisfaire un adepte des bonnes tables simples et goûteuses. Au moment d’aborder le choix du vin, la lecture de la carte réserve une mauvaise surprise aux Bordelais de passage : pas une offre de vin de Bordeaux ! Continuer la lecture

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Le jour où j’ai rencontré un certain (Francis) Pécresse…

Rencontre fortuite dans un restaurant de Saint-Emilion avec un certain Francis pécresse. Récit de ce moment particulier Continuer la lecture

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Quand le vignoble chinois s'éveillera !

Le vignoble chinois qui représentait moins de 4% des vignes mondiales en 2000 compte aujourd’hui pour près de 11%, selon l’Organisation internationale du vin (OIV). C’est en Chine et en Amérique du Sud principalement que les vignobles continuent de croître, … Continuer la lecture

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