Archives par mot-clé : restaurants

Le Bordeaux une appellation générique mal…traitée

Publié le 7 février 2023 par Jean-Marie Darmian

Le restaurant « Aux pieds sous la table » dans un quartier proche de la faculté du Capitole à Toulouse offre un cadre original et bien sympa. D’un bon rapport qualité-prix le menu du jour a tout pour satisfaire un adepte des bonnes tables simples et goûteuses. Au moment d’aborder le choix du vin, la lecture de la carte réserve une mauvaise surprise aux Bordelais de passage : pas une offre de vin de Bordeaux ! Continuer la lecture →

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Un double effet dévastateur sur le quotidien

Publié le 26 octobre 2022 par Jean-Marie Darmian

Dans toutes les structures publiques l’inquiétude grandit pour 2023. Dans toutes les formations, dans chacun de mes écrits sur Roue Libre, dans toutes les rencontres et débats auxquels j’ai pou être invité j’ai sans cesse rappelé que cette année là serait la première d’une véritable déchéance de tout ce qui d’une manière ou d’une autre contribue aux services publics. Deux phénomènes se conjuguent. Continuer la lecture →

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Ici et ailleurs (8) : Vanille, le parfum du retour

Publié le 5 juillet 2022 par Jean-Marie Darmian

Elle est revenue… Elle n’était pas partie très loin mais elle avait abandonné le bar PMU du cœur de la bastide pour s’installer dans cette ancienne ferme isolée devenue une vraie « retraite » aux confins de Sadirac et de Créon. Celle que personne n’appellerait autrement que « Vanille » a en effet retrouvé sa place derrière le comptoir du Bar créonnais niché dans l’angle nord de la Place de la Prévôté. Continuer la lecture →

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Le délicat équilibre culinaire entre salé et sucré

Publié le 14 octobre 2021 par Jean-Marie Darmian

La cuisine marocaine rest l’apanage des femmes qui s’évertuent à mélanger les apports sucrés et les touches salées ou piquantes. Il s’en dégage une subtile sensation de partage des mondes autour d’un plat traditionnel Continuer la lecture →

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La terrasse lieu privilégié de la vie sociale

Publié le 5 août 2021 par Jean-Marie Darmian

Les terrasses sont devenues les espaces de la liberté de vivre… Elles sont beaucoup plus fréquentées que les lieux culturels pour le moment. Continuer la lecture →

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Allons enfants de la Brasserie, le jour de boire est revenu !

Publié le 19 mai 2021 par Jean-Marie Darmian

Ce mercredi 19 mais restera dans l’Histoire comme celui de la Libération du peuple du bock et de la tasse opprimé depuis des mois par le Coronavirus. Il faut prévoir des centaine des personnes massées sur les trottoirs acclamant l’armée des garçons de café allant ouvrir les terrasses désormais installées en « zone libre ». Continuer la lecture →

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Les bals masqués de la clandestinité

Publié le 6 avril 2021 par Jean-Marie Darmian

La « clandestinité » n’a vraiment pas le même sens et ces événements ont des impacts catastrophiques dans une opinion publique qui ne croient plus en rien.depuis plusieurs mois. Continuer la lecture →

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L’Europe passe à l’Orange sur les mesures sanitaires

Publié le 27 janvier 2021 par Jean-Marie Darmian

En attendant une prise de la pastille salvatrice, les peuples pris dans la seringue des mesures anti-pandémiques secouent le cocotier des certitudes. Continuer la lecture →

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Changement de cap ou coup de com ?

Publié le 8 novembre 2019 par Jean-Marie Darmian

Porté par la filiale d’immobilier commercial du groupe Auchan, Ceetrus, et le conglomérat chinois Wanda, EuropaCity avait été conçu pour attirer 30 millions de visiteurs par an dans ses allées paysagées, en mixant un colossal cocktail de parcs de loisirs, d’équipements culturels, d’hôtels et de commerces, au prix d’un investissement de plus de 3 milliards d’euros et de l’artificialisation de 80 hectares de cultures céréalières. Continuer la lecture →

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