Archives par mot-clé : royauté

La galette artisanale a déjà un avenir un peu moins royal

La période est à se faire de la galette. Quand vos moyens vous le permettent il est de bon ton d’échanger autour d’un verre avec sur la table un brioché ou une frangipane selon les us et coutumes locales. La fracture régionale tombe cependant chaque année davantage et les boulangers pâtissiers ne peuvent plus se permettre de tabler sur une fabrication unique. Continuer la lecture

Publié dans Non classé | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 7 commentaires