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Archives par mot-clé : UNESCO
La baguette magiquement reconnue et déjà mal en point
L’Unesco a récemment consacré la dimension patrimoniale des savoir-faire artisanaux de ce produit pourtant de moins en moins artisanal. Elle reconnaît aussi qu’aller chercher son pain chez le boulanger et pas dans une grande surface est aussi « un acte culturel », un « moment de partage et de lien social ». La baguette est reconnue dans le monde entier comme un symbole de la gastronomie française Continuer la lecture
Publié dans ACTUALITE
Marqué avec baguette, boulanger, boulangerie, camembert, consommation, croûte, électricté, énergie, four, hamburger, mie, pain, surface, UNESCO, vin
12 commentaires
CANTONALES – Faites votre déclaration amoureuse de patrimoine !
Il faut bien convenir que le patrimoine de proximité ne passionne pas nécessairement les habitants du territoire dans lequel il a été installé parfois depuis des siècles. Nous passons à coté de tout ce qui fait la richesse réelle de … Continuer la lecture